Диетическая шарлотка с яблоками: сладости для тонкой талии


Низкокалорийная шарлотка позволит сохранить фигуру без исключения из меню любимых многими сладких пирогов

Содержание:

    • Диетическая шарлотка: возможно ли это
    • Низкокалорийная шарлотка: в чем ее особенность
    • Ингредиенты
    • Рецепт низкокалорийной шарлотки пошагово
    • Диетическая шарлотка с яблоками пошагово с фото
    • Диетическая шарлотка с творога (видео)
  • Время готовки: 45 мин.;
  • Порции: 4;
  • Ккал: 149;
  • Белки/жиры/углеводы: 4,59 г/2,93 г/62,2 г.

Диетическая шарлотка: возможно ли это

Чтобы и ароматно, и вкусно, и полезно, так вообще возможно? Тем, кто придерживается принципов правильного питания, ни в чем не хочется отступать от намеченной цели. В большинстве случаев люди отказываются от сладостей, выпечки, раз и навсегда. Но, во-первых, не все так могут, во-вторых, не бросайтесь в крайности. Если вы время от времени будете на завтрак готовить низкокалорийную шарлотку, не поглощать ее в одиночку, и не заедать сверху чем-то еще, это очень даже входит в эти самые принципы правильного питания.


С помощью диетической шарлотка можно очень хорошо утолить голод без вреда для фигуры

Но даже самая низкокалорийная шарлотка отразится на тонкости вашей талии, если делать ее часть, есть вечером, и не отказывать себе в количестве порций – таких чудесных блюд не бывает!

Калорийность диетической шарлотки – 149 Ккал на 100 г продукта, не так много, если это и есть ваш завтрак на пару с несладким чаем. Если вы завтракаете сладким йогуртом, калорийность будет сопоставима, а вот чувство насыщения разным. Так что раз в неделю, в десять дней готовьте утром шарлотку с яблоками, и разделите этот завтрак с кем-то близким.

Низкокалорийная шарлотка: в чем ее особенность

Чем же диетическая шарлотка отличается от обычной, традиционной? Пунктов может быть несколько:

  • Мед вместо сахара – да, представьте себе, сахара в пирог можно совсем не добавлять;
  • Овсяные хлопья – они и полезные, и легкие, и влияют на вкус пирога;
  • Корицу – а корица известный активатор процессов пищеварения.

Конечно, есть и другие низкокалорийные продукты, но если все их намешать в один рецепт, не исключено, что вкус блюда будет кардинально отличаться от ваших представлений о шарлотке – легкая, нежная, но никак не любимый пирог с яблоками.

Ингредиенты

  • Мука – половинка стакана;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Белок яйца куриного – 2 шт.;
  • Овсяные хлопья – половинка стакана;
  • Мед – 2-2,5 ст.л.;
  • Сладкие яблоки – 4-5 шт.;
  • Корица – щепотка.
  • Рецепт низкокалорийной шарлотки пошагово

    Этот рецепт прост для неприличия, главная хитрость – не брать традиционную антоновку для пирога, а взять яблоки сладкого сорта.

    Что делать дальше:

  • Взбейте венчиком желток до состояния осветления;
  • Отдельно в глубокой миске хорошенько взбейте белки;
  • Все это смешайте в той же глубокой миске;
  • Постепенно, перемешивая, всыпайте муку, чтобы не допустить образования комочков;
  • Овсяные хлопья всыпайте туда же;
  • Нежно, достаточно плавно смешивайте тесто снизу вверх, это важно, ведь могут нарушиться кислородные прослойки;
  • Яблоки порежьте небольшими кубиками, добавьте в них мед, и подождите, пока фрукты пустят сок;
  • Яблочки засыпайте прямо в тесто;
  • Форму для пирога застелите кондитерской бумагой, посыпьте манкой, чтобы не допустить пригорания;
  • Тесто вылейте, и отправьте пирог запекаться минут на 30, время от времени поглядывая в духовку.
  • Через полчаса вы получаете готовый пирог, облегченный вариант шарлотки с яблоками.


    Часто диетическую шарлотку делают на кефире, в этом случае снижается содержание муки и яиц, а кефира берется грамм двести

    Сколько вкусных рецептов шарлотки придумано, и, возможно, именно диетический станет вашим коронным. Ищите свой вариант, добавляйте свои ингредиенты, и наслаждайтесь любимой всеми поколениями ароматной яблочной шарлоткой.

    Приятного аппетита!

    Диетическая шарлотка с яблоками пошагово с фото


    Начинаем приготовление диетической шарлотки с того, что смазываем форму маслом и посыпаем ее сахарной пудрой


    Яблоки для пирога нужно аккуратно порезать на дольки


    Для приготовления низкокалорийной шарлотки нам понадобится немного лимонного сока


    Потом берем белки яиц и взбиваем их с сахарным песком. В готовую смесь нужно добавить нужное количество муки и еще раз взбить


    Потом выкладываем тесто на яблоки и осторожно разравниваем его по всей площади формы. Масса должна получиться густой


    Выпекать шарлотку в духовке нужно минут 40 на среднем огне


    Когда пирог испечется, для красоты посыпаем его корицей. Блюдо готово. Приятного аппетита!

    Диетическая шарлотка с творога (видео)

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *