Вино – напиток, который нужно не только правильно изготовить, но и хранить. В домах, кафе, ресторанах часто устанавливают специальные холодильники. Они предназначены для правильного хранения напитка. Выполняют несколько основных функций:
- Поддержание оптимальной температуры. Чтобы вино сохраняло свою свежесть и насыщенный вкус как можно дольше, важна правильная температура хранения. Если вскоре вы планируете его употребить, то подойдет температура от 6 до 18 градусов. Для длительного хранения бутылки стоит придерживаться температуры 10-12 градусов по Цельсию выше нуля;
- В винном холодильнике предусмотрена специальная ванночка с водой, которая позволяет поддерживать в нем оптимальный уровень влажности;
- Защита от УФ лучей. Ультрафиолет негативно влияет на вино. И просто тонировки стекла будет мало. Именно поэтому винные холодильники, как правило, имеют несколько слоев тонировки или же непрозрачные виды дверец;
- Эффектный внешний вид. Винные холодильники выглядят привлекательно, они отлично подойдут для создания стильного интерьера кухни, а также впишутся в ресторан или кафе;
- Есть возможность правильного хранения бутылок, а именно в горизонтальном положении;
- Холодильник имеет специальную защиту от вибраций, которая также может негативно сказаться на качестве вина.
Особенности выбора
Чтобы правильно выбрать винный холодильник, нужно учесть несколько важных моментов, а именно:
- Тип конструкции. Винные шкафы могут быть разных видов: встроенные, отдельно стоящие, настенные (витрины). Чаще всего выбирают отдельно стоящие модели, они представлены в большом разнообразии. Но если вы выбираете модель для обустройства дома, то обратите внимание на встроенные модели бытовой техники. Настенные холодильники-витрины выглядят стильно и необычно. Главная особенность в том, что через стекло видны бутылки. Такой вариант часто выбирают рестораны или кафе;
- Цвет и фактура. Обычно корпус изготавливается из металла. Такая бытовая техника качественная, надежная. Пластиковые модели чуть дешевле. Выбирайте винные шкафы, которые отлично впишутся в ваш стиль интерьера;
- Производитель. За покупкой винного холодильника обращайтесь к проверенным брендам. Например, винные холодильники Miele. Это немецкий производитель бытовой техники, который предлагает высококачественную продукцию.
Также во время выбора обратите внимание на внутреннее наполнение холодильника.
