Очень вкусные булочки со сгущенкой: рецепт с фото

• 
  Сгущенка — это одно из самых излюбленных детских лакомств, поэтому такой вид выпечки будет точно беспроигрышным вариантомВремя готовки: 25-30 мин.;
• Порции: 10;
• Ккал: 394;
• Белки / Жиры / Углеводы: 7,06 г. / 16,81 г. / 55,91 г.

 

Содержание:

• • Ингредиенты
  • Булочка со сгущенкой: калорийность и питательность
  • Печенье и сгущенка: рецепт без выпечки
  • Нежный торт Муравейник: очень быстрый
  • Выпечка из сгущенки без масла
  • Булочки со сгущенкой: рецепт пошагово с фото
  • Вкусные булочки с вареной сгущенкой в мультиварке (видео)

Очень простой рецепт булочек со сгущенкой будет представлен ниже.

Ингредиенты

Для теста понадобится:

Пастеризованное молоко – 500 мл;

Сахарный песок – треть стакана;

Сл. масло – 100 гр;

Дрожжи – 20 гр;

Пшеничная мука – 5 стаканов.

Для начинки понадобится:

Вареная сгущенка — 1 банка;

Яйцо для смазывания — 1 шт.

Кондитеры всего мира используют сгущенку в качестве начинки для пирожков, печенья, тортов и других сладких изделий

Готовятся булочки с вареной сгущенкой следующим образом:

Первым делом происходит замешивание дрожжевого теста безопарный способом. Для этого надо растворить дрожжи в теплом молоке с сахарным песком и сливочным маслом.

Далее в смесь надо добавить постепенно муку и вымесить не крутое тесто.

Затем тесто надо оставить в покое, пока оно не поднимется, потом обмять его и дать подойти еще раз.

После того как тесто подошло второй раз, его надо обнять и разделить порционно на заготовки для будущих булочек. Для этого надо раскатать тесто в колбаску и при помощи ножа разделить на равные части.

Каждую заготовку из теста надо раскатать в аккуратную лепешку. Все лепешки наполнить начинкой из вареной сгущенки, залепить и сформировать круглые булочки.

На смазанный при помощи масла противень надо уложить булочки и отправить в духовку примерно на 25-30 мин. Температура в предварительно разогретом духовом шкафу должна быть 210 градусов. Приятного аппетита!

Булочка со сгущенкой: калорийность и питательность

Калорийность булочек со сгущенкой достаточно большая. Поэтому тем, кто следит за своим весом, баловать себя этим лакомством следует крайне не часто. Булочка со сгущенкой содержит очень много углеводов.

В булочке с вареной сгущенкой примерно 394 килокалории. Белков 12% от дневной нормы, жиров 10%, а углеводов 21 % от дневной нормы.

Печенье и сгущенка: рецепт без выпечки

Хозяйкам на заметку придется следующий рецепт без выпечки на скорую руку. Прекрасный вариант, когда внезапно пришли гости или хочется побаловать близких людей вкусным блюдом к чаю.

Итак, чтобы приготовить вкуснейший торт не обязательно провести у плиты полдня.

Для творческого создания тортика без выпечки понадобится:

• Сгущенка — 1 б;
• Сл. масло — 0.2 кг;
• Печенье — 0.8 кг;
• Молоко — 1 ст.

Приготовление торта без выпечки проходит так:

Не понадобиться варить и выпекать, первым делом готовиться крем, для этого надо соединить сгущенку со сл. маслом и хорошо взбить при помощи миксера.

Печенье надо утопить на 5-10 секунд в молоко и аккуратно выложить на подготовленное блюдо.

Как только один слой печенье уложен, он смазывается приготовленным заранее кремом.

И так далее, слой за слоем выкладывается печенье, смоченное в молоке, и промазывается кремом из сгущенки с маслом.

На верхнюю часть наносим крем, посыпаем красиво торт размельченным печеньем.

Торт надо на полчаса отправить в холодное место. После этого надо достать тортик, слить лишнее молоко и украсить.

Торт оставить в холодильнике на ночь или кушать сразу. Приятного аппетита!

Нежный торт Муравейник: очень быстрый

Гости на пороге? Срочно надо приготовить что-то к чаю? Муравейник за 10 минут — это подспорье для всех хозяек. Муравейник готовиться где-то 10 минут, плюс 20 минут ему надо, чтобы пропитаться.

Итак, для приготовления понадобится:

Печенье «Топлёное молоко» — 0.6 кг;

Вареная сгущенка — 1 банка;

Сливочное масло — 0.1 кг;

Сметана — 2 ст. л;

Орехи, шоколад, мак — по вкусу.

Торт «Муравейник» получается необычайно вкусным, но не очень полезным для фигуры

Изготовление Муравейника:

Печенье надо раскрошить в емкость.

Сгущенку надо взбить с не холодным сл. маслом и сметаной.

Затем надо смешать смесь печенья и смесь сгущенки.

Массу надо выложить, сформировав муравейник и потереть наверх шоколад.

Поставить торт в холодное место на полчаса.

Выпечка из сгущенки без масла

Быстро можно изготовить рулет из сгущенки или пирожки из сгущенки. Тесто для рулета готовиться классическим способом, но без добавления масла. 3 яйца смешиваются со стаканом муки, сахаром (8 ложек), 2 ложками какао, пакетиком ванилина и содой гашеной уксусом (1 ч. л.).

Массу надо выложить в форму и добавить туда вареную сгущенку, распределив равномерно. Выпекать до готовности.

Как видно из статьи, булочки с вареной сгущенкой готовятся очень просто.

Булочки со сгущенкой: рецепт пошагово с фото

 
В глубокой миске смешиваем дрожжи и горячее молоко

Добавляем в смесь предварительно растопленное сливочное масло, сахар и яйца. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции

Добавляем в получившуюся смесь просеянную муку и перемешиваем в течение 5 минут

Теперь тесто нужно выместить руками. Оно должно стать мягким и эластичным

Готовое тесто делим на ровные кусочки и начинаем формировать булочки, начиняя их сгущенкой. Сформированные булочки аккуратно выкладываем на смазанный маслом противень

Противень с булочками отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут

Булочки со сгущенкой готовы. Приятного аппетита!

Вкусные булочки с вареной сгущенкой в мультиварке (видео)