Top.Mail.Ru

Необычная шарлотка с бананами: простой рецепт вкусного пирога


Тем, кто любит бананы, шарлотка с бананами обязательно придется по вкусу

Содержание:

    • Оригинальная шарлотка с бананом: рецепт быстрого приготовления
    • Ингредиенты
    • Нежная шарлотка с яблоками и бананами
    • Мраморная шарлотка с бананами в мультиварке
    • Шарлотка с бананами пошагово с фото
    •  Готовим шарлотку с бананами (видео)
  • Время готовки: 1 ч.;
  • Порции: 6;
  • Ккал: 103;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 5 г/1 г/41 г.

Всем известен классический рецепт шарлотки с яблочной начинкой. Шарлотка с бананом простая в приготовлении, как и все виды этого десерта, но необычная и специфическая на вкус. Вкус шарлотки может показаться специфичным, поэтому некоторые добавляют к бананам яблоки, придерживаясь классического рецепта.

Оригинальная шарлотка с бананом: рецепт быстрого приготовления

Казалось бы, чем может удивить шарлотка. Но те, кто любит экспериментировать, знает – шарлотка может быть необычной и даже экзотической, например, с киви и бананами.

Рецепт пирога прост. Взять 3-4 банана, почистить и порезать кубиками или кружочками.

Чтобы бананы не потемнели, их следует сбрызнуть лимонным соком. А лучше всего готовить начинку уже после приготовления теста.


При приготовлении банановой шарлотки следует аккуратно смешивать ингредиенты, чтобы пирог обладал пышной и нежной структурой

Тесто начинают готовить так: взбивают 1 яйца со щепоткой соли, затем в яйца добавляют сахар и перемешивают до образования однородной смеси. Пять грамм соды гасят уксусом и добавляют в смесь. Тут же в нее вливают стакан сметаны средней густоты или кефира и 4 столовых ложки подогретого сливочного масла.

При добавлении каждого ингредиента, тесто необходимо перемешивать.

В конце постепенно добавляют муку, пока тесто не загустеет так, чтобы его можно было перекладывать ложкой. В смазанную маслом форму выкладывают бананы, накрывают их тестом. Затем отправляют в духовку с температурой 170 градусов и выпекают до готовности.

Ингредиенты

Шарлотка с бананами и яблоками получается нежной и вкусной. Пирог порадует любителей этих фруктов, которые отлично дополняют друг друга.

Состав:

  • Мука – 1 ст.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Банан – 1 шт.;
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Благодаря такому простому составу пирог можно приготовить, как только появится повод и желание.

    Нежная шарлотка с яблоками и бананами

    Ценность в приготовлении шарлотки заключается в том, что на она не требует много времени и усилий.

    Как приготовить пирог пошагово:

  • В глубокую емкость разбить яйца. Добавить сахар и взбить миксером до полной его растворимости.
  • Добавить стакан муки, разрыхлитель. Все тщательно перемешать миксером.
  • Подготовить фрукты для начинки. Произвольными кусками нарезать яблоки и бананы.
  • Смазать маслом форму для запекания. Выложить начинку из яблок и бананов.
  • Добавить тесто к начинке и слегка перемешать.
  • Отправить пирог в духовку, предварительно разогрев ее до 100 градусов. Выпекать до готовности, примерно 15 минут.
  • Бананово-яблочная шарлотка приобретет румяный вид, а ее вкус порадует своим своеобразием, а банан оставит во рту приятное послевкусие.

    Мраморная шарлотка с бананами в мультиварке

    Шарлотка с бананами в мультиварке готовится очень легко. А некоторые секреты в приготовлении пирога помогут сделать его еще более необычным и вкусным.

    Например, можно приготовить мраморную шарлотку с какао. Для этого оно добавляется в готовое тесто и перемешивается.


    Шоколадный пирог с бананами получится необычным, сочным, с ярко выраженным банановым вкусом

    Еще одним нюансом в приготовлении шоколадной шарлотки с бананами в мультиварке является очередность заполнения емкости. Сначала в нее добавляется тесто, а уже сверху выкладываются нарезанные бананы.

    Мультиварку следует выставить на режим выпечки — 45 минут. Но все зависит от марки и вида мультиварки.

    Всем известная классическая шарлотка с яблоками давным-давно приелась и перестала удивлять. Тем, кто не боится экспериментов, придется по вкусу вариант приготовления пирога с банановой начинкой. Она предаст десерту необычный вкус, а простое приготовление сэкономит время и деньги.

    Шарлотка с бананами пошагово с фото


    Взбиваем яйца и сахар до тех пор, пока объем не увеличится в 2-3 раза


    В яичную пену добавляем порцию муки с разрыхлителем и продолжаем взбивать до однородной массы


    Смазываем форму сливочным или растительным маслом, чтобы пирог не пристал к ней в процессе запекания


    Половину теста выливаем на смазанную форму и распределяем его по всей площади


    Приступаем к нарезке бананов. Делать это нужно как можно аккуратнее, чтобы все кусочки были одинаковымы


    Выкладываем нарезанные бананы в форму и заливаем второй половиной теста


    Отправляем форму с тестом в духовку на 50-60 минут и запекаем до образования приятной корочки


    Шарлотка с бананами готова. Приятного аппетита!

     Готовим шарлотку с бананами (видео)

     

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *