Вкусная выпечка из слоеного бездрожжевого теста

Выпечка из слоеного теста очень популярна: нет ничего быстрее и шустрее, чем подобный десертВремя готовки: 10 мин.;
Порции: 5;
Ккал: 200;
Белки / Жиры / Углеводы: 8 г. /10 г. /35 г.

Содержание:

- Самый вкусный рецепт сладкой выпечки из слоеного бездрожжевого теста
- Как приготовить пирожки из слоеного бездрожжевого теста
- Ингредиенты
- Выпечка пирожков
- Вкусные булочки из слоеного бездрожжевого теста
- Выпечка из слоеного бездрожжевого теста: рецепт с фото
- Выпечка из слоеного теста (видео)

Калорийность бездрожжевого слоеного теста меньше обычного, что позволяет вкусно полакомиться любимыми блюдами и выпечкой без вреда для фигуры и здоровья.

Самый вкусный рецепт сладкой выпечки из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное тесто используют для выпечки сладких лакомств и десертов, его можно выпекать в духовке и жарить на сковороде

К слоеному тесту прекрасно подходят сладкие начинки, такие как варенье, повидло, свежие или маринованные фрукты и ягоды.

Выпечка с творогом или с сыром идеально подходит к слоеному бездрожжевому тесту.

Выпечку можно делать их готового слоеного теста, которое можно купить, тесто можно сделать и самостоятельно. О вкусах не спорят, поэтому какую выпечку из слоеного теста выбрать, зависит от вас самих.

Как приготовить пирожки из слоеного бездрожжевого теста

Жаренные на сковороде или пропеченные в духовке пирожки со сладкой начинкой из слоеного бездрожжевого теста, получаются очень вкусные.

Тесто хрустящее и воздушное, прекрасно сочетается со сладкими начинками. Пирожки можно подавать со сметаной, с ягодным соусом или просто к чаю, кофе или компоту.

Ингредиенты

Тесто:

Пшеничная мука высший сорт-700 гр.;

Масло или маргарин-200 гр.;

Вода-150 гр.;

Сахар- 50 гр.;

Соль-15 гр.

Для начинки понадобится:

Свежие фрукты-50 гр;

Вода-10 гр;

Сахар-10 гр.

Выпечка пирожков

Рецепты приготовления пирожков из слоеного бездрожжевого теста могут быть разные, но есть простой и достаточно вкусный способ приготовления.

Сливочное масло или маргарин необходимо растопить в миске на водяной бане и добавить воды.

В жидкость добавить соль и сахар, тщательно перемешать массу.

В полученную смесь добавить муку и можно вымешивать тесто.

Тесто раскатать скалкой и вырезать круги диаметром 7 см, с помощью рюмки или стакана.

Заготовки раскатать скалкой.

В середину каждой заготовки положить начинку, присыпать сахаром и прилить несколькими каплями водички сверху.

Скрепить между собою края заготовки, плотно прищипывая их.

Пирожки отправить на сковородку и обжарить 3-5 мин с каждой стороны.

Духовые пирожки выпекаются при температуре 180 градусов, 30-40 минут в духовом шкафу.

Готовые пирожки вынимаются и остывают до необходимой температуры.

Легкий процесс приготовления теста и его выпечка, позволяет хозяюшкам баловать десертами свою семью в любое время

Для создания хрустящей корочки на пирожках из духовки, как на фото, можно их немного смазать взбитыми куриными яйцами за 2 минуты до готовности. Чтобы придать пирожкам сочности, их, еще горячими нужно смазать сахарным сиропом и присыпать сверху сахаром.

Вкусные булочки из слоеного бездрожжевого теста

Для приготовления булочек из слоеного бездрожжевого теста, потребуются такие ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная-700 гр.;

Масло или маргарин-160 гр.;

Вода-100 гр.;

Сахар- 50 гр.;

Соль-5 гр.

Для начинки булочек из слоеного теста, понадобится повидло или варенье. Чтобы украсить булочки сверху и придать им аппетитную хрустящую корочку, понадобится взбитых яйца и сахар, которыми будет покрыта поверхность булочек за несколько минут до готовности.

Масло или маргарин необходимо растопить и добавить воду, перемешать.

В полученную смесь добавить муку, сахар и соль, вымесить тесто до однородной консистенции.

Тесто раскатать скалкой, вырезать круги диаметром 5 см, в середину положить варенье и скрепить их по краям.

Полученные заготовки поместить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

Когда булочки подрумянятся в духовке, их можно вынимать.

Горячие булочки смазываются взбитым яйцом и отправляются в духовку еще на 2-3 минуты.

Затем булочки вынимаются из духовки. Чтобы сделать выпечку сладкой сверху, можно воспользоваться присыпкой, сахарной пудрой, посыпав булку сверху.

Готовые испеченные булочки выглядят очень аппетитно, они легкие, воздушные и сытные, хорошо подходят к праздничному столу в качестве десерта, к чашечке кофе или чая в обеденный перерыв на работе.

Выпечка из слоеного бездрожжевого теста: рецепт с фото

В начале измельчите орехи